Über Gastro Vitalis2017-12-16T11:13:32+00:00

Der Gastro Vitalis Verlag

Der Verlag für Lebensfreude

In München und Umgebung ist Johann Barsy schon seit fast 30 Jahren zusammen mit seiner Frau Johanna bekannt als Betreiber des „Forsthaus Kasten“ zwischen Neuried und Gauting. Aber nicht nur das: Viele kennen und lieben ihn auch als bayerischen „Goggolori“ und Perchten-Freund, als bunten Vogel mit Herz, der sich zu jedem Event für seine Gäste etwas Originelles einfallen lässt – auch für seine kleinen Gäste, wie der Gastwirt und gestandene Vater zweier großer Töchter beweist: mit seinem Forst Kasten „Kinderparadies“, einen mit Kinderhüpfburgen, Trampolin und Minigolf ausgestatteten Freizeitpark, seinem Labyrinth und natürlich mit den beliebten, nahe am Forstenrieder Park grasenden hauseigenen Tieren.

Mit dem neuen Kinder- und Jugendbuch „Ferien mit Schmaus und Graus“, herausgegeben in Johann Barsys Gastro Vitalis Verlag, erfüllt sich der ausgezeichnete Koch einen lang gehegten Traum: seine verrücktesten und lustigsten Erlebnisse und Erzählideen in einer Geschichte zu „verrühren“, die – wie könnte es anders sein – zur perfekten Würzung zusätzlich viele leckere Gerichte enthält.

Johann Barsy
Johann Barsy
Küchenmeister
Konditor
Buchautor